Tapas

Met foodtruck & bediening

  • Foodtruck aanwezig

  • Bediening aanwezig

  • U kan bij uw gasten vertoeven

  • Wij brengen bestek, borden etc .. (U betaald hierop geen meer prijs !)

  • Staantafels & hoes worden gratis aangeboden

Zonder foodtruck & Bediening

  • Foodtruck is niet aawezig

  • Bediening is niet aanwezig

  • U krijgt handleiding met foto's

  • Incl. Instructieboek online doorgestuurd.

  • Koude gerechtjes worden op voorhand gedresseerd

  • U dient alles zelf op te warmen.

  • Wij zorgen voor bestek, verschillende borden per gerecht, showmateriaal voor dessertbuffet etc ...( U betaalt hierop geen meer prijs !)

  • Staantafels met hoes = 8€/tafel met hoes

Werkwijze

Bij ons is de klant echt nog koning !
U kiest zelf welke tapas u wenst, om het even wat !Wij zijn geen doorsnee cateraar, dus we hebben geen vaste menukaart. U bepaalt dus wat er op tafel komt.Offerte: Maak een afspraak, wij komen dan bij u thuis langs om uw wensen vast te leggen.Ter voorbereiding van dit persoonlijk gesprek probeert u reeds volgende zaken op papier te zetten:

  • Wat wil ik ? : (b.v iets met gebakken zalm, varkenshaasje etc ... )

  • Wat wil ik zeker niet ? : B.v geen bloemkool, spruiten, spek

  • Wil ik enkel tapas of een combinatie : B.v Tapas + wafel/ijs concept

  • Hoeveel personen ? : b.v 20, 30, 45, 85 pers etc ...

  • Hoeveel is mijn budget ?

  • Hoeveel soorten wil ik ? : B.v 6 soorten tapas + dessert ( b.v Wafel/ijs concept of dessertenbuffet )

Na dit gesprek werken wij een menu uit waarin uw budget en wensen in verwerkt zijn. De prijs van deze offerte is meteen ook de prijs voor het volledige evenement. Pas na goedkeuring wordt het feest in onze agenda definitief vastgelegd.Leuk om weten is dat je tot 2 dagen voor het evenement nog het aantal personen kan wijzigen, minder of meer ... Geen probleem !

dessertbuffet

U kan de show stelen op uw feest met een dessertenbuffet op maat voor u en uw gasten.
Wil je genieten van een dessertenbuffet met alle toeters en bellen zoals een chocoladefontein, wafels & ijs à la minute ... of geniet u liever van een eenvoudig dessertenbuffet, geen probleem !Alle desserten worden vers en met veel liefde bereid. Hieronder een klein deel van ons gamma.Indien jezelf een dessert in gedachten hebt mag je ons dit gerust doorgeven, wij zorgen er wel voor dat dit goed komt !

Gamma

  • Panna cotta geparfumeerd met witte chocolade en bosvruchten coulis

  • Verse chocolademousse

  • Verse witte chocolademousse

  • Salte caramelmousse

  • Rijstpap

  • Verse vlaai

  • Apple crumble taart

  • Smeuig gebakje met mascarponemousse en frambozencoulis

  • Home made american cookies ( Blond en donkere )

  • Chocolade ganache gebakjes

  • Chocolade ganache lolly's

  • Chocolade brownies

  • Home made tiramisu of speculoos tiramisu

  • Wafeltjes ( frangipane, speculoos/kaneel, chocolade, vanille, etc ... )

  • Peanutbutter cookies

  • Verse kaastaart

  • Verse smeuige speculaas cake

  • Verse fruitsalade

  • Etc ...

Chocoladefontein

De chocoladefontein wordt altijd voorzien van de nodige versnapperingen zoals, verse fruitsoorten ( ananas, aardbeien, bananen etc...), zandkoekjes, verse 4/4 cake, verse chocolade crispy's en ganache chocolade lolly's, wafeltjes ( Smaken: vanille, chocolade, speculoos/kaneel), brownies.

Ijs & Wafeltjes a la minute

Het wafel - ijs concept kan hier ook toegepast worden.Voor onze verschillende smaken van wafels en ijs kan je hier terecht.

Concept wafel/Ijs

Bedrijven

Vaste kost

Vaste kosten :125 € per dag (voorbereiding, opstart, opkuis)Leuk om weten is dat jullie enkel de wafels en ijs betalen die effectief verkocht worden. Een minimum afname is NIET vereist.

Keuze maken

Je bepaalt eerst wat je wilt. Enkel wafels of ijs ? Of wil je liever de combinatie aanbieden aan jullie klanten ? De sausjes, suiker, slagroom en de 3 toppings zitten standaard in de prijzen inbegrepen.Assortiment onderaan de pagina.

Wafels à la minute

  • Wafel natuur: 2,00 €

  • Wafel met verse slagroom, toppings & saus: €2,50

  • Wafel met ijs, slagroom, 3 toppings & saus: €5,50

Vers bereid ijs

  • 1 bol met verse slagroom, 3 toppings & saus = €2,50

  • 2 bollen met verse slagroom, 3 toppings & saus = €4,50

  • 3 Bollen met verse slagroom, 3 toppings & saus = €5,50

Factuur

Ik werk met bonnetjes, zodat jullie kunnen natellen hoeveel personen er effectief aanwezig waren. Deze bonnetjes worden overhandigd bij de uiteindelijke factuur.

Particulier

Vaste kost

Minimumafname : 15 personen.Het totaal pakket hiervoor is €250/15 pers incl btwIk kom tot bij jullie met de foodtruck !
U gasten mogen gedurende 2 u zoveel aanschuiven of ze zelf willen !Er is geen minimumafname van ijs en wafels.

Keuze maken

Je bepaalt op voorhand wat je wilt.
Heel ons assortiment wafels is ter uwer beschikking. Wat enkel op voorhand wordt doorgegeven is het aantal smaken ijs. Deze wordt steeds vers bereid.In totaliteit kunnen wij steeds ter uwer beschikking zijn met 8 soorten vers gedraaid ijs. Hoeveel smaken je ook kiest , dit heeft geen invloed op de prijs. Alles zit automatisch in het totaalpakket van € 250/15 pers.Assortiment wafel/ijs kunt u zien onderaan de pagina.U kunt ook steeds onze vers bereide wafel degen kopen. Meer info onderaan de pagina.

Assortiment

Het assortiment en mogelijkheden zijn heel uitgebreid en gevarieerd.We kunnen tot 8 verschillende smaken vers bereid roomijs aanbieden. Jullie bepalen zelf het aantal smaken.
Hetzelfde geldt ook voor de wafels. Ongeacht het aantal smaken je kiest, de prijs blijft steeds hetzelfde !Heb je zelf smaken in gedachten voor ijs of wafels, laat het ons gerust weten !

Ijs smaken

  • Vanille

  • Chocolade

  • Aarbei

  • Mokka

  • Straciatella

  • Pistache

  • Speculaas

  • Snicker

  • Amarena

  • etc ....

Wafel smaken

  • Frangipane

  • Vanille

  • Chocolade

  • Amandel/pistache

  • Kaneel

  • Appel/Luikse stroop

  • Appel/kaneel

  • Etc...

Zelf wafels bakken

Verjaardagen of andere feesten of heb je gewoon zin in wafeltjes ?Bestel bij ons uw favoriete deeg en ga zelf aan de slag !Het deeg is verkrijgbaar in emmertjes van 1 liter.Gebruik :
Het deeg is zeer eenvoudig uit te scheppen met een ijslepel.
Uit een emmertje kan je 20 grote wafels of 35 kleine wafels bakken.Bewaren :
je kan de emmertjes tot 6 maanden bewaren in de diepvriezer (hoeven niet ontdooid te worden bij gebruik) en tot 1 maand in de koelkast.
Prijs:
€15,90/ literGrotere hoeveelheden ? Zelf een smaakt in gedachten ? Laat het ons weten ! Wij maken het voor jou !

Over ons

Tom's food choice de naam zegt het zelf al.Wij leggen de nadruk op food choice waar de klant zijn eigen unieke feestmenu kan samenstellen.Dit bieden wij u aan : tapas in welke vorm dan ook, unieke wafels en ijs in verschillende smaken en desserten/dessertbuffetBovenaan in de menubalk vind je een waaier aan mogelijkheden.
Daar wordt er per categorie verteld wat het inhoud.Wat gerechten betreft kiezen jullie zelf als klant wat jullie willen. Dit wil zeggen dat jullie zelf jullie menu bepalen, in welke vorm dan ook !Wij zijn dus geen doorsnee cateraar die jullie vooropgestelde menu's aanbieden.
Het is jullie dag, jullie feest en jullie gepersonaliseerde menu !Hou zeker in het achterhoofd dat alles, zijnde tapas, wafels, ijs als desserten(buffetten) combineer- en bespreekbaar zijn. Alles is ook afzonderlijk verkrijgbaar.PROBEER ZEKER ONZE UNIEKE WAFELS.Onze wafels zijn licht krokant aan de buitenkant , smeuig aan de binnenkant, hebben elk hun uitgesproken smaak (vanille, frangipane, appel/kaneel, chocolade ...) en zijn bovendien licht verteerbaar.Maar vergeet bovenal niet :Your idea is our creation !

Contact

Tom's Food Choice
Groot-Kapittellei 5
9940 Ertvelde0497/91.90.40
[email protected]